Festa delle Confraternite Enogastronomiche

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Festa delle Confraternite Enogastronomiche

Un omaggio alla tradizione presso il Santuario di Santa Maria in Valverde in provincia di Verona

Tredici confraternite dal Veneto, Trentino-Alto Adige, Emilia-Romagna, Lombardia e Slovenia  

L’8 settembre, nel rispetto della tradizione, il Sovrano e Nobilissimo Ordine dell’Amarone e del Recioto (SNODAR) ha celebrato la festa dedicata alle Confraternite Enogastronomiche. La suggestiva cerimonia si è svolta presso il Santuario di Santa Maria in Valverde, luogo di grande rilevanza storica, dove si trova il cippo marmoreo in memoria del conte Federico della Scala, fondatore dell’Ordine nell’aprile del 1320.

La giornata è iniziata con la celebrazione della Santa Messa, officiata dal Cappellano e Confratello Don Francesco Grazian. Al termine della funzione, il Gran Maestro dell’Ordine, Arnaldo Semprebon, affiancato dai Maestri Equestri e dai Dignitari, ha presieduto la cerimonia di investitura dei nuovi Cavalieri, alla presenza di numerosi partecipanti e rappresentanti delle 13 Confraternite intervenute per l’occasione.

I nuovi Cavalieri insigniti sono: Umberto Coletti, imprenditore, titolare di un’industria di produzione di frigoriferi industriali a Conegliano (TV); Diego Cottini, titolare dell’azienda agricola Monte Zovo a Caprino Veronese (VR); Walter Dalle Molle, farmacista presso la Farmacia al Seminario di Verona; Don Giorgio Comerlati, parroco delle comunità di Marano di Valpolicella, Valgatara e San Rocco.

Dopo la cerimonia, i partecipanti si sono trasferiti a San Peretto di Negrar, ospiti della cantina dell’Azienda Agricola Roberto Mazzi, dove è stata offerta una degustazione dei prodotti locali. Il pranzo sociale si è poi svolto presso la Trattoria alla Porchetta, sempre a San Peretto, con un menu accompagnato dai pregiati vini della Cantina Mazzi, tra cui Valpolicella Classico Superiore, Amarone e Recioto.

A chiudere in bellezza la giornata, i partecipanti sono stati allietati dai canti tradizionali del coro “I Cantori de la Vàl” di Fumane, che hanno reso l’atmosfera ancora più suggestiva e festosa.

Elenco delle Confraternite partecipanti:

1. Confraternita del Cotechino Magro di Spessa Pavia 

2. Confraternita del Tabar di Concamarise Verona 

3. Confraternita del Baccalà alla Vicentina di Sandrigo (VI) 

4. Confraternita Pasta Fagioli e Champagne di Verona 

5. Confraternita del Formaggio Piave di Feltre (BL) 

6. Confraternita della Franciacorta di Rovato Brescia 

7. Confraternita Le Erbette di Verona 

8. Confraternita Ossi de Porco e Champagne di Custoza 

9. Confraternita della Polenta di Vigasio Verona 

10. Consolato del Ducato di Parma Piacenza e Guastalla 

11. Confraternita della Vite e del Vino di Trento 

12. Imperial Castellania di Suavia di Soave Verona 

13. Delegazione Amici di Sežana, Slovenia

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Direttore Claudio Gasparini

Giornalista, iscritto all'O.d.G. Veneto dal 1988, collaboro anche con altre testate giornalistiche cartacee, on-line e radiofoniche. Coautore del libro "Eccomi... una storia d'amore con Dio" pubblicato nel 2015. Cavaliere della Repubblica e dell'Ordine Equestre del Santo Sepolcro di Gerusalemme. Socio Lions, Officer e coordinatore della rivista distrettuale.

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  1. Questo articolo rispecchia e amplifica il mio percorso per mettermi in gioco e provare a fare un'opera astratta.. molto bello,…