Categoria: Ricette
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AlmeriCocktail: otto giovani talenti si sfidano a colpi di shaker nella seconda enogastronomia dell’IIS Almerico Da Schio di Vicenza
Un tripudio di colori, profumi ed entusiasmo ha animato l’aula bar dell’IIS
L’IIS “Almerico Da Schio” trionfa al concorso regionale “La Salute nel Piatto”
Un altro importante successo per l’Istituto Alberghiero “Almerico Da Schio” di Vicenza,
Dolce Vittoria: Giada e Rachele dell’IIS ALMERICO DA SCHIO (VI) conquistano la Sardegna con “Efisia”
È stata un’esperienza indimenticabile quella vissuta da Giada Liviero e Rachele Tellatin,
Gnocchi di castagne con saor di radicchio di Treviso IGP, Monte Veronese DOP e mandorle
Categoria: primi piatti Ingredienti per 4 porzioni: Patate farinose bianche o rosse
LA FUGASSA VENETA DEL PERIODO PASQUALE
Ecco una ricetta semplice che possa essere fatta anche in casa!!! Chef.
Chef Rubens Faccioli
Si occupa della zona del basso lago per conto dell’Associazione Cuochi Scaligeri
Chef Luca Fasoli
Consigliere dell’Associazione Cuochi Scaligeri Verona A SOL2EXPO ha proposto due piatti Tartare
Lo chef Alessandro Negri
Consigliere dell’Associazione Cuochi Scaligeri Verona A SOL2EXPO ha presentato due piatti Panzanella:
Torta Reciotina
Proposta da Marco Tessari del Panificio Tessari di Brognoligo, frazione di Monteforte
L’arrivo della Pasqua: la Torta Pasqualina dello chef Paolo Forgia
La torta Pasqualina è una torta salata tipica della Liguria, tradizionalmente preparata