• 19 Ott, 2026
• Direttore Claudio Gasparini
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Intervista a Samantha Fontana – La creatività come motore di vita, dalla moda alla cucina

Samantha Fontana è una professionista vulcanica e poliedrica originaria della bassa veronese, profondamente legata alle proprie radici venete. Con una carriera di ventisei anni nel mondo della moda – dove si è affermata come modellista e responsabile – e una forte vocazione per la cucina, il vino e il barbecue, Samantha incarna una vita guidata dalla passione, dalla continua ricerca della bellezza e dalla convinzione che nulla sia impossibile.

Quali sono le tue origini? Dove sei nata, dove hai vissuto e dove vivi tuttora?

Il mio cognome ha una diffusione molto ampia non solo in Italia ma nel mondo, a discapito di questo sono veneta al 100%, nata nella bassa veronese dove vivo ancora oggi.

Qual è stato il tuo percorso di studi e come è nato il tuo amore per la moda?

Conservo un mio tema di terza elementare che mi è stato consegnato qualche anno fa dalla mia Maestra Nella (lo scrivo con la M maiuscola perché parliamo degli anni dell’insegnante unico che ti accompagnava per tutto il percorso dei cinque anni, conoscendo pregi, difetti e passioni di ogni alunno). La mia passione è sempre stata la moda: in quel tema descrivevo il mio sogno di vedere sfilare le mie creazioni in passerella, il tutto illustrato da un bel disegno, mia altra grande passione. Oggi posso dire che ce l’ho fatta, dopo ventisei anni nel pazzo e magico mondo della moda. Nel corso degli studi la mia inclinazione è però virata dal puro stile alla progettazione vera e propria del capo tramite la modellistica: un disegno tecnico fatto di dati certi, proporzioni e misure. Questa propensione per il disegno tecnico fece sì che, al momento della scelta delle superiori, i docenti delle medie sperassero per me in un percorso da architetto… ma alla fine ha vinto la moda!

Come sei entrata nel mondo del lavoro e quali sono state le tappe più significative?

Sono entrata nel mondo del lavoro appena finita la scuola Le Grand Chic di Verona, intorno ai vent’anni, con grande ambizione e voglia di fare. Nel mio percorso ho cambiato varie aziende, instaurando rapporti di lavoro medio-lunghi e prediligendo sempre la mia crescita personale: ogni volta che ho cambiato realtà, ho voluto cambiare anche prodotto. La soddisfazione più grande è stata quella di ricoprire ruoli di responsabilità, traguardo che riconosce non solo le competenze tecniche nel lavoro di modellista, ma anche doti organizzative e di gestione dei rapporti umani.

Di cosa ti occupi oggi e quali passioni animano la tua quotidianità?

Oggi il mio lavoro principale è sempre nella moda, ma nel tempo ho sviluppato altre passioni creative, guidata dal mantra di non annoiarsi mai. Da qualche anno curo la mia creatura, il blog Gusta de Gusta, nato dall’amore per la cucina e per il vino. Provengo da una famiglia in cui la materia prima è sempre stata fondamentale: mio padre curava l’orto e l’allevamento di animali, e io da qualche anno ne seguo l’esempio coltivando un piccolo tesoro bio, estivo e invernale, perché la buona cucina passa prima di tutto da ingredienti di prim’ordine. Parlo di cibo, vino, ricette ed eventi, e da quasi un anno accolgo persone nella mia casa attraverso l’associazione Le Cesarine, per far viaggiare gli ospiti alla scoperta delle tradizioni culinarie locali. Il 2026 ha portato anche una straordinaria vittoria a Griglie Roventi, la celebre sfida di Jesolo giunta oltre i vent’anni: insieme al mio socio Mauro Zaccaria, con il team Griller Instinct, abbiamo sbaragliato la concorrenza di altre 99 coppie di grigliatori. Questo riconoscimento ha aperto la strada a corsi di BBQ incentrati su tecniche di cottura e marinatura. Se dovessi descrivermi, mi definirei attratta dalla conoscenza e dalla creatività: moda, cucina e vino sono mondi giganteschi, ed è impossibile sapere tutto.

Cosa significa per te cucinare per gli altri?

Accogliere le persone per un corso o per una cena privata come personal chef significa donare tempo e piacere, un po’ come quando si passa la domenica a pranzo in famiglia. La cucina è fatta di ricordi, magari legati a persone care che non ci sono più, che rivivono nei segni dei rebbi di una forchetta sugli gnocchi o nell’attesa di una torta di mele ancora tiepida.

Quali sono i tuoi hobby e le tue passioni nel tempo libero?

Oltre a quanto già raccontato, amo i lavori fatti in casa come il ricamo e il punto croce, e mi piace girare per mercatini dell’antiquariato alla ricerca di ceramiche e stoviglie d’epoca.

Quali sono i tre aggettivi che ti descrivono meglio?

• Creativa: perché sono attratta dalla creatività e adoro circondarmi di persone che la esprimono.
• Magnetica: molte persone negli anni mi hanno definito così; tendo ad avvicinare gli altri e a farli restare nel mio “mondo” anche dopo molto tempo, amando coltivare i rapporti.
• Testarda: semplicemente perché non accetto che una cosa non mi riesca.

Hai un mantra o una frase che sintetizza il tuo essere?

Sembra banale, ma direi: “Niente è impossibile”.

C’è un messaggio o una riflessione che vorresti condividere con i lettori?

Tutti siamo al mondo per un motivo, piccolo o grande che sia. Oltre a lasciare un buon ricordo, credo che il mondo sarebbe migliore se tutti potessimo creare qualcosa di bello. Ci tengo inoltre a sottolineare la passione con cui si raggiungono i risultati: affermarsi nel lavoro non è scontato. Essere blogger, assaggiatore ONAV, Cesarina o BBQ master richiede un percorso che si costruisce con dedizione giorno dopo giorno.

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