• 09 Lug, 2025
• Direttore Claudio Gasparini
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Veronella si veste a festa

Torna la Sagra della Madonna del Carmine con la seconda Festa regionale delle carni rosse

Dal 10 al 13 luglio e dal 18 al 22

Evento imperdibile per tutti gli amanti del buon cibo e del divertimento.

L’evento, che quest’anno si svolgerà nella nuova area eventi Pro Loco in Via Corte Grande,- gode del patrocinio della Regione Veneto, della Provincia di Verona e del Comune di Veronella, oltre che del sostegno delle associazioni di produttori Ara Veneto (Associazione regionale allevatori del Veneto), Unicarve (Associazione produttori carni bovine del Veneto) e, naturalmente, di Coldiretti Verona.

Mercoledì 16 luglio alle 19.30 nella chiesa parrocchiale S. Giovanni Battista di Veronella verrà celebrata la Santa Messa in onore della Madonna del Carmine e al termine seguirà una processione accompagnata dalla Banda di Veronella

Tutta la manifestazione sarà anche la 2^ Festa regionale delle carni rosse, organizzata in collaborazione con Unicarve, che culminerà nella gara di griglie “Veronela in Gradela”, evento goliardico e irriverente con cuochi appassionati della cucina alla brace ideato per valorizzare e promuovere le produzioni zootecniche locali.

Il programma completo della manifestazione è stato presentato al Mercato Coperto di Campagna Amica Verona in Via Macello 5 a Verona dal Presidente della Proloco di Veronella Wanni Soave, dal Presidente Coldiretti sezione Veronella Andrea Corso, da Andrea Scarabello Responsabile Assistenza Tecnica di Unicarve e da Franca Castellani, Presidente di Agrimercati di Campagna Amica Verona.

La protagonista della festa sarà la carne bovina marchiata “Consorzio Sigillo Italiano” che verrà servita tutte le sere a partire dalle 19.30 negli stand gastronomici e che sarà anche al centro dell’incontro aperto al pubblico dal titolo “Per la filiera carne bovina serve un piano nazionale straordinario” in programma giovedì 10 luglio alle ore 21.00.

Wanni Soave, Presidente della Pro Loco di Veronella, ha dichiarato: “La Sagra di Veronella rappresenta un evento culinario, culturale e religioso di rilievo nel nostro territorio, che celebra le tradizioni gastronomiche locali, l’aggregazione comunitaria e promuove la convivialità e la gioia della buona tavola. L’edizione di quest’anno si preannuncia particolarmente ricca di contenuti, offrendo un programma coinvolgente e diversificato che saprà soddisfare i gusti di tutti i partecipanti”.

Andrea Corso, ha sottolineato l’importanza della 2ª Festa Regionale delle Carni Rosse: “La Sagra di Veronella, durante la quale abbiamo voluto inserire la Festa delle Carni Rosse, rappresenta uno degli eventi più attesi per la sua attenzione alla valorizzazione della buona cucina a base prodotti locali, a partire dalla carne. La nostra intenzione è quella di porre un’attenzione particolare alla qualità certificata secondo i disciplinari di Unicarve e del Consorzio Sigillo Italiano, due realtà di eccellenza nel settore della carne bovina”.

Andrea Scarabello, Responsabile Assistenza Tecnica Unicarve, ha aggiunto: ” Le iniziative legate al territorio, come la Sagra di Veronella, sono fondamentali per promuovere le eccellenze gastronomiche che sono nel Dna del territorio veronese, tenendo presente che il 40% della produzione di carne in Veneto proviene dagli allevamenti di Verona. Una delle missioni di Unicarve è entrare in sintonia con il consumatore, offrendo un prodotto locale riconoscibile grazie alla collaborazione con il Consorzio Sigillo Italiano, che è particolarmente importante dato che la produzione italiana copre solo il 40-45% della domanda nazionale”.

“Una delle missioni di Coldiretti è quella di trasmettere il più possibile ai cittadini i valori del cibo sano, locale e stagionale – ha esordito Franca Castellani – Ben vengano quindi iniziative come la Festa delle carni rosse di Veronella per accorciare ulteriormente le distanze tra i consumatori e i produttori. Soprattutto in un periodo come quello attuale in cui non si contano gli attacchi contro il Made in Italy. Coldiretti è in campo con una mobilitazione e una raccolta firme per integrare la Legge sull’obbligatorietà dell’indicazione in etichetta dell’origine di tutti i prodotti agroalimentari ma anche per chiedere che venga modificato il codice doganale che di fatto consente ai prodotti stranieri di diventare magicamente italiani una volta varcata la frontiera”.

Durante la manifestazione sono previsti molti momenti di intrattenimento: musica dal vivo, esibizioni, lezioni gratuite di ballo, mostre d’arte/culturali e anche un aperitivo in trattore con dj set domenica 13 luglio alle 18.00 in collaborazione con Coldiretti Giovani Impresa.

L’ingresso è libero e saranno disponibili gonfiabili area bimbi, pesca di beneficenza e il luna park.

La Sagra di Veronella si preannuncia dunque, come un evento imperdibile per tutti gli amanti del buon cibo e del divertimento.

Tutte le info sono disponibili sui canali social della Pro Loco di Veronella APS.

Per informazioni e prenotazioni per gruppi numerosi, contattare il 347 040 5898.

Foto in alto: da sx Soave, Corso, Castellani, Scarabello