• 31 Ott, 2026
• Direttore Claudio Gasparini
• No comment

Padova – Emozioni ai fornelli – Eletta la migliore Lady Chef del Veneto 2026

Passione, Women Power e tanta grinta: ecco chi ha conquistato il pass per i Campionati della Cucina Italiana a Rimini 2027.

«Veni, vidi, victrici!» Tra profumi avvolgenti, creatività sfrenata e quel pizzico di sana tensione che rende ogni sfida indimenticabile, si è svolta presso la scuola ENAIP Veneto sede di Padova la competizione regionale che ha decretato la regina dei fornelli del Veneto per il 2026.

Una giornata all’insegna del puro “Women Power”, fortemente voluta e organizzata da Gabriella Pizzo, Presidente Veneto Lady Chef. Settemila idee per piatto, sette agguerritissime professioniste arrivate da quasi tutte le province venete e un solo grande obiettivo: volare ai Campionati della Cucina Italiana a Rimini a febbraio 2027 per rappresentare la nostra regione.

Una gara ad alto tasso di talento

Fin dalle 14.30 le cucine di ENAIP hanno preso vita. Le concorrenti hanno messo in campo maestria, tecnica e tanta passione, sostenute da alcuni studenti della scuola che, sotto la guida attenta del docente Davide Saretto, hanno svolto un lavoro impeccabile di supporto in gara.

A fare da cornice, l’accoglienza straordinaria della Direttrice Roberta Callegaro, da sempre in prima linea nel credere e valorizzare il talento femminile nel mondo dell’enogastronomia.

Per Gabriella Pizzo, Presidente Veneto Lady Chef:  «È stata una giornata straordinaria. Tutte le partecipanti hanno gareggiato con una grinta pazzesca e una positività contagiosa. Vedere così tanta dedizione e amore per questo lavoro ci riempie di orgoglio».

Il verdetto della Giuria

A valutare ogni singola creazione, una giuria d’eccezione guidata dalla Presidente di Giuria Alessandra Baruzzi che ha espresso un giudizio estremamente positivo sul livello tecnico e concettuale espresso durante la prova:

«Da Presidente di Giuria e coordinatrice Nazionale Lady Chef sono rimasta positivamente colpita dalla passione e dalla grande consapevolezza nel mettersi in gioco delle cuoche in gara. Quasi tutte erano tra l’altro alla loro prima esperienza, ma hanno affrontato il confronto con una bellissima carica emotiva. Un evento ben organizzato, per il quale ringrazio la coordinatrice regionale Gabriella Pizzo e, sopra ogni cosa, la Dirigente di ENAIP Veneto Roberta Callegaro per la splendida ospitalità».

Il premio d’eccellenza

La vincitrice assoluta, Emanuela Marcon, oltre al titolo e all’onore di rappresentare il Veneto a Rimini 2027, si è aggiudicata un premio davvero speciale offerto dallo sponsor Mamma Cocca: un’esclusiva giornata di alta formazione presso il Ristorante Stellato “La Peca” di Lonigo (VI).

Il premio offerto alle prime 3 classificate, Emanuela Marcon, Wissal Dardouri, Clarisse Mildner, rispettivamente prima, seconda e terza, conteneva: uova sode in agrodolce Mamma Cocca, ⁠birra agricola birrificio Vojo, ⁠caffè tostato a legna Rhodigium Caffè, ⁠miele az agr. Maurizio Squaiella e ⁠nocciolata al 60% az. agr. Cà Mantovani. Queste 5 aziende hanno costituito Pole Position, un progetto nato per unire le aziende polesane e promuovere le eccellenze del territorio.

Tutte le magnifiche concorrenti hanno comunque ricevuto un omaggio di partecipazione per essersi messe in gioco con coraggio e talento.

Un ringraziamento speciale va anche a Giulia Raccanelli, chef veneziana attiva nella segreteria e nel supporto fotografico. Giulia, che ogni giorno racchiude nelle sue food experience la tradizione e la storia italiana per far innamorare i turisti di tutto il mondo, ci ricorda quanto il cibo sia un ponte di emozioni capace di unire le persone.

Il Gusto dell’eccellenza: I partner d’eccezione che sostengono il talento

Dall’innovazione scientifica delle uova ricche di Omega-3 alla magia dei microgreen gourmet: le eccellenze del territorio al fianco delle Lady Chef.

Dietro il successo del concorso “Migliore Lady Chef del Veneto” non c’è solo il grande talento delle cuoche in gara, ma anche il fondamentale sostegno di realtà imprenditoriali innovative e legate a doppio filo al nostro territorio.

Mamma Cocca – L’innovazione che fa bene al cuore e al palato

Fondata in provincia di Rovigo da Alberto Boccato, Mamma Cocca è la startup nata dalla sinergia con il mondo universitario che sta rivoluzionando il settore avicolo. Attraverso un’alimentazione animale brevettata l’azienda produce uova extra fresche naturalmente ricche di Omega-3.

Distribuite su scala nazionale grazie a un modello d’affiliazione con piccoli produttori partner locali, le uova Mamma Cocca sono pronte a stupire anche con l’ultima novità: l’uovo sodo in agrodolce, conservabile a temperatura ambiente per un anno senza alcun conservante. È proprio Mamma Cocca ad aver offerto alla vincitrice il prestigioso stage presso il Ristorante Stellato “La Peca”.

Cultiva Colli Euganei – Piccoli germogli, grandi sapori gourmet

Da Teolo, nel cuore verde dei Colli Euganei (Padova), Cultiva Colli Euganei porta nelle cucine più raffinate l’arte della coltivazione indoor. In ambienti verticali a temperatura e umidità costantemente controllate, nascono ben 15 varietà tra microgreen e germogli aromatici, dal ravanello al pisello, dallo shiso al basilico rosso.

Utilizzati dai migliori chef come ingredienti di carattere e decorazioni gourmet, i prodotti Cultiva – ora disponibili anche all’ingrosso nei mercati ortofrutticoli di Padova e Verona – rappresentano l’incontro perfetto tra tecnologia agricola e alta gastronomia.