• 07 Feb, 2026
• Direttore Claudio Gasparini
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Verona – Nel ring zootecnico di Fieragricola debutta la Suprême Champion

Il titolo a «Bbs Tracy», bovina di razza Bruna allevata sull’Appennino parmense

Il ring di Fieragricola segna il debutto della Suprême Champion, la finalissima fra le manifestazioni zootecniche che incorona la campionessa assoluta fra le vincitrici della razza Red Holstein, Black Holstein, Bruna e Jersey. La regina delle bovine da latte si chiama «Bbs Tracy», è nata il 13 ottobre 2019 e ha già quattro parti in carriera, con una produzione media di latte che si aggira intorno ai 32 litri al giorno. Era la campionessa assoluta della mostra della Bruna.

Soddisfazione e lacrime di gioia per Davide Bertoletti, giovane imprenditore di 27 anni, che insieme al papà Paolo conduce l’azienda di famiglia «La Favola», 200 ettari coltivati a Lesignano De’ Bagni, in provincia di Parma. La mandria conta complessivamente 400 animali, dei quali 180 circa sono vacche in lattazione sia di razza Frisona (circa il 60%) che di razza Bruna (il 40 per cento).  Il latte della stalla viene ceduto al Caseificio sociale di Neviano Arduini per la produzione di Parmigiano Reggiano.

Per la bovina «Bbs Tracy» il super-podio della Suprême Champion ottenuto a Fieragricola rappresenta l’ennesima incoronazione dopo la conquista dei titoli di campionessa assoluta anche in altre due mostre zootecniche nel 2025. «È un risultato che premia il lavoro costante in azienda e il merito credo debba essere condiviso anche con il conduttore dell’animale nella mostra, Elio Noci, e con tutti i dipendenti e collaboratori che sono con noi ogni giorno», afferma Davide Bertoletti.

Il presidente di Anafibj (l’Associazione nazionale allevatori di razza Frisona italiana, Bruna e Jersey), Fortunato Trezzi, parla di «un risultato eccezionale, visto il coinvolgimento delle tre razze da latte, di cui Anafibj detiene il libro genealogico. Ha vinto la Suprême Champion una vacca di razza Brown e questo risultato, in parte inaspettato, è in ogni caso indice del buon lavoro di selezione e della strada che abbiamo intrapreso anche con il libro genealogico della Bruna».

La vittoria di una bovina allevata a Lesignano De’ Bagni, sull’Appennino Tosco-Emiliano, in un comune compreso nelle riserve della Biosfera Unesco, «è la conferma che la zootecnia si può fare anche nelle zone marginali e diventa un’attività strategica per il rilancio di alcune aree che altrimenti rischierebbero l’abbandono; l’allevamento, in particolare, può dare una traiettoria di futuro assolutamente positiva per l’economia delle aree interne».

Prima della finale della razza Holstein è stata ricordata la figura di Isalberto Badalotti, direttore per oltre 35 anni dell’Associazione mantovana allevatori, che ha contribuito alla crescita della zootecnia in Italia grazie a una visione lungimirante e a sostegno di tutte le aziende zootecniche.

Le campionesse assolute. Per il 23° Open Holstein Dairy Show hanno vinto «Fantasy Darsena», bovina nata il 23 novembre 2019 con quattro parti per la razza Black Holstein (proprietà della Società agricola Oitana Guido e Ezio di Torino); «Old Road Gr Ranger Cloud R», nata il 14 novembre 2022 con due parti per la razza Red Holstein (proprietà dell’Azienda agricola Simonazzi Aurelio, Ernesto e Landini Mirte di Reggio Emilia); «Dotti Victorious Sharon Et», nata il 18 luglio 2021 con tre parti per la razza Jersey (proprietà della Società agricola La Corte di Dotti &C. di Modena).

Foto in alto: Veronafiere_EnneviFoto

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