• 04 Lug, 2025
• Direttore Claudio Gasparini
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Cantina Buglioni – Accoglienza e gusto

Ospitalità ricca di passione, autenticità e relax tra i vigneti della Valpolicella e il centro di Verona.

Dove il vino non si limita a essere bevuto: si respira, si assapora, si vive.

Al centro di questa esperienza c’è Dimora Buglioni, un raffinato wine relais a San Pietro in Cariano (VR) immerso nei vigneti e ricavato da un antico casolare dell’Ottocento restaurato con eleganza, dove il tempo sembra rallentare. A soli 10 km dal centro di Verona e a 15 km dal Lago di Garda, è qui che inizia il viaggio sensoriale firmato Buglioni: svegliarsi tra le vigne, fare colazione sotto il pergolato, passeggiare tra i filari per una cena romantica.

L’edificio ha mantenuto molti degli aspetti architettonici originali: muri in pietra e mattoni, vecchi camini, elementi in legno e ferro battuto che rendono gli ambienti di Dimora Buglioni un rifugio accogliente. Il pavimento in cotto, i mobili in legno e il soffitto con travi a vista donano il calore tipico delle case in campagna.

Ogni mattina una ricca colazione con prodotti fatti in casa, tipici del territorio, dà il buongiorno agli ospiti sotto la pergola o nell’intima saletta, un ottimo modo per iniziare la giornata con il piede giusto.

Dimora Buglioni è, infatti, il punto di partenza ideale per escursioni a cavallo, trekking o uscite in e-bike alla scoperta del territorio, ma anche il luogo dove rifugiarsi lontano dallo stress della città.

La sera, con una passeggiata di pochi minuti tra le vigne di San Pietro in Cariano, si può cenare presso Locanda Buglioni, il wine restaurant della famiglia Buglioni, dove sapori e profumi del territorio si fondono in piatti stagionali cotti alla brace di vite: dalla fiorentina, rigorosamente biologica, fino a tagli recentemente riscoperti come il diaframma. Tutto cuoce su un fuoco alimentato dai tralci e dagli scarti dei vigneti, nell’ottica della filosofia sostenibile di Buglioni.

Nel calice, ça va sans dire, i vini della cantina Buglioni e dulcis in fundo, i dessert, tutti fatti in casa. Dallo stile country chic e dal sapore bucolico e romantico, Locanda Buglioni vuole essere un punto di riferimento per chi ama gustare una cucina attenta al territorio, bere una buona bottiglia di vino e trascorrere piacevoli momenti a tavola.

Dalle vigne alla città di Romeo e Giulietta

Il soggiorno firmato Buglioni si compone anche di due residenze di charme dal design moderno nel cuore di Verona, ideali per chi desidera esplorare la città sulle orme di Shakespeare, tra balconi fioriti, antichi palazzi, piazze animate e scorci senza tempo. Residenza Piazza Erbe, appartamento con due camere da letto – che può ospitare fino a quattro persone – con vista su Piazza Erbe, un tempo sede dell’antico mercato e da sempre cuore pulsante della città e la Residenza Teatro Romano, nuovo ed elegante monolocale con un ampio angolo cottura attrezzato per cucinare – con un secondo letto a scomparsa per ospitare fino a quattro persone – che offre una vista mozzafiato sul centro storico e si trova a due passi dall’Adige e dal Teatro Romano, importante testimonianza archeologica che ogni estate torna a rivivere accogliendo spettacoli classici e contemporanei sotto le stelle. In ognuno di questi alloggi la filosofia dell’ospitalità Buglioni prende forma: accogliere come a casa, stupire con semplicità, lasciare il segno.

L’esperienza nel centro storico veronese prosegue anche a tavola presso l’Osteria del Bugiardo, punto di riferimento cittadino tra cicchetti, chiacchiere e calici che sanno di territorio e un’atmosfera conviviale e all’Enoteca del Bugiardo, a Santa Maria di Negrar (VR), che propone una cucina locale e genuina, ideale per un pranzo rilassato o un aperitivo tra amici per scoprire i vini Buglioni in modo smart e informale.

«Con i nostri eventi, i locali, l’ospitalità, stiamo esportando un format che va ben oltre l’idea del vino che apri e finisci – afferma Mariano Buglioni, titolare dell’azienda Buglioni – vogliamo che chi ci sceglie si senta parte della nostra storia e torni a casa con un pezzo di Valpolicella e di Verona nel cuore».

Buglioni è un invito a fermarsi, ad assaporare e a innamorarsi.

Per vivere al massimo l’offerta enoturistica di cantina Buglioni è possibile scegliere fra tre percorsi pensati per chi vuole scoprire la cantina, esplorare i vigneti, conoscere il processo di lavorazione delle uve e degustare vini e piatti in abbinamento. Un’immersione totale nella cultura del vino, dalla Valpolicella a Verona, unita al relax di un soggiorno curato nei minimi dettagli.

Le quattro Buglioni Wine Experience:

• Jeroboam (40 euro a persona): tour di cantina e vigneti, degustazione guidata di 8 vini e 4 cicchetti in Enoteca del Bugiardo;
• Mathusalem (85 euro a persona): tour di cantina e vigneti, visita al fruttaio di appassimento, degustazione guidata di 5 vini e 5 portate in Locanda Buglioni;
• Balthazar (180 euro a persona): aperitivo di benvenuto in Enoteca del Bugiardo, 1 notte con colazione nel Wine Relais Dimora Buglioni, tour guidato di cantina e vigneti, visita al fruttaio di appassimento e degustazione guidata in Locanda Buglioni (pranzo o cena con 5 vini e 5 portate in abbinamento).
• Solomon (240 euro a persona): aperitivo di benvenuto in Enoteca del Bugiardo, 2 notti con colazione nel Wine Relais Dimora Buglioni, tour guidato di cantina e vigneti, visita al fruttaio di appassimento e degustazione guidata in Locanda Buglioni (pranzo o cena con 5 vini e 5 portate in abbinamento).

Foto da Buglioni Press Office

Info e prenotazioni

DIMORA BUGLIONI

Via Cariano, 24/A – San Pietro in Cariano (Verona)

Telefono: + 39 3802394222

E-mail: dimora@buglioni.it

www.dimorabuglioni.it

LOCANDA BUGLIONI

Via Cariano, 24/A – San Pietro in Cariano (Verona)

Telefono: + 39 3275872214 3275872214

E-mail: locanda@buglioni.it

www.locandabuglioni.it

RESIDENZE BUGLIONI

Residenza Teatro Romano (via Redentore 6, Verona)

Residenza Piazza Erbe (Corso Porta Borsari 1, Verona)

Telefono: +39 3470902376

E-mail: info@incomingverona.com

www.residenzebuglioni.it

OSTERIA DEL BUGIARDO

Corso Porta Borsari 17/A, Verona

Telefono: 045 591869

E-mail: bugiardoverona@buglioni.it

www.osteriadelbugiardo.it

ENOTECA DEL BUGIARDO

Via Casette, 19 – Santa Maria di Negrar (Verona)

Telefono: +39 3295508545

E-mail: enoteca@buglioni.it

www.enotecadelbugiardo.it